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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Doris Rodríguez García

Sopa de verduras en la olla rápida

Ingredientes: 1/4 kg de champiñón ya limpio y picado, 1/4 kg de carne de ternera cocida, 3 zanahorias, 200 gr de espinacas, 1 rama de apio, 1 cucharada de salsa de soja, 1 pizca de pimienta, sal.

Preparación

  1. Lavar las verduras y cortarlas en tiras finas o en cuadraditos.
  2. Dorar ligeramente la carne, también cortada. Poner todo a cocer en litro y medio de agua. Cocer: 2 anillos, 5 minutos.
  3. Una vez cocido, condimentar al gusto con la salsa y pimienta.
  4. La sopa tendrá mucho más sabor si en lugar de agua se utiliza el caldo de cocer la carne y si ésta no estaba muy hecha al ponerla a cocer con las verduras.