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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Doris Rodríguez García

Flan de café y naranja

Ingredientes: 4 huevos, 1 litro de leche, 2 sobres de nescafé, 1 taza pequeña de leche condensada, 2 naranjas, 4 cucharas de azúcar

Preparación

  1. Batir los huevos y mezclar con la leche, el nescafé y la leche condensada.
  2. Caramelizar los moldes y colocar las naranja en rodajas finas.
  3. Rellenar los moldes con la mezcla líquida, meter al horno al baño maría durante 30 minutos a 180º C.
  4. Presentar con un fondo de mermelada de naranja e hilos de corteza de naranja muy finos.

Foto: Mircea Bezergheanu

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