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Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Doris Rodríguez García

Virutas de San José

Ingredientes: 150 gr de harina, 150 gr de mantequilla, 150 gr de azúcar, esencia de vainilla, azúcar para espolvorear. Opciónal: 2-3 cucharadas de almendras molidas.

Preparación

  1. En un bol, mezclar la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema homogénea y fina.
  2. Añadir la harina y la esencia de vainilla formar una masa que se pueda moldear bien. Podemos incorporar, si lo deseamos, dos o tres cucharadas de almendras molidas. Pasar a la superficie de trabajo, bien limpia.
  3. Con la ayuda de un rodillo extender la masa hasta dejarla muy fina. Cortarla en tiras y enrollarlas en cañas o canutillos (podemos emplear un tubo). Colocar en una bandeja de horno, sobre papel de cocina o la lámina de silicona, y hornear a horno fuerte, hasta dorarlas. Dejar enfriar bien, pero antes espolvorear con azúcar.
  4. Si se desea se pueden rellenar de crema (Crema pastelera y Crema pastelera (otra))

De interés: una receta deliciosa, de los conventos de Castilla y León. www.turismocastillayleon.com. Otra opción es rellenarlas de crema de chocolate y avellanas (Nocilla).

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