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Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato

Uffff con este calor, las piernas... como sufren. Las altas temperaturas del verano agudizan los problemas de la insuficiencia venosa, que ocasionan inflamación de las piernas y sensación de pesadez. ¡Qué molesto! Es una gran suerte poder paliar estos síntomas.

El gen natural Vitiven Ultrafrío, con extractos de plantas, aplicado en forma de masaje ascendente proporciona frescor y alivio inmediatos. Si, además, mantenemos este gel en la nevera, el efecto piernas ligeras aumenta notablemente. Yo durante todo el verano lo tengo listo para utilizar...

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Doris Rodríguez García

Sopa de cebolla María Luisa de Saboya

Ingredientes: 0,1 kg de mantequilla, 0,12 kg de salchichas frescas, 1 diente de ajo, 0,05 l. de brandy, 1 huevo pequeño, perejil, 0,6 kg de cebolla, 1,5 l. de caldo de ave, 12 rebanadas de pan, 0,1 kg de queso manchego curado, sal y pimienta.

Preparación

  1. Lo primero que hay que hacer es quitar la tripa a las salchichas para sacarles la carne picada, luego se hacen unas minialbondigas con ellas añadiéndolas el ajo, el brandy, el perejil y el huevo. Después se enharinan las albondiguillas y se sofríen levemente en la mantequilla. Cuando tomen un poco de color se sacan y reservan.
  2. Seguidamente en la misma mantequilla se pone a pochar la cebolla finamente cortada en juliana, se le añade un poco de sal para que sude y se deja que se cocine hasta que esté tierna y tome un poco de color.
  3. Cuando la cebolla esté lista mojar con el fondo de ave y dejar cocer unos 20 minutos, después añadir la mitad del queso curado rallado y dejar que se funda en el caldo sin dejar de remover.
  4. A parte, en sarten y aceite de oliva, freír las rodajas de pan hasta que quede bien dorado por ambos lados. Poner el resto de queso en el pan frito y gratinar en horno.
  5. Para finalizar poner las albondigas de salchicha a cocer en el conjunto unos 5 minutos, rectificar de sal y pimienta y añadir ya fuera del fuego las rebanadas de pan con el queso en la superficie de la sopa.

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