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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Ensalada de alubias y bacalao tradicional noruego

Ingredientes: 1 taza de alubias, 400 g de bacalao tradicional noruego en lomos, 1 pimiento rojo asado, 1 cebolleta, vinagre de jerez, aceite de oliva virgen, 1 pizca de perejil, sal y pimienta.

Preparación

  1. Desalar el bacalao.
  2. Poner las alubias a remojo la noche anterior.
  3. Colocar las alubias en una cazuela cubiertas de agua un chorrín de aceite de oliva virgen. Dejar cocer a fuego suave hasta que estén tiernas, añadiendo un poco de agua fría de vez en cuando, salar. Una vez hechas reservar.
  4. Partir la cebolleta en pluma.
  5. Partir los pimientos en tiras finas.
  6. Partir el bacalao desalado en lascas finitas.
  7. Mezclar delicadamente todos los ingredientes.
  8. Hacer un aliño con aceite de oliva virgen, vinagre de Jerez y pimienta.
  9. Mezclar el aliño y servir espolvoreado con perejil.

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