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Eete verano, prepara la barbacoa perfecta de la mano de Solobuey

  • Invita a tus amigos o familia, prepara la leña, ponte el delantal, abre una cerveza o descorcha un buen vino… solo te falta un paso para ser el anfitrión perfecto de una velada inolvidable: ¡una buena selección de carnes para la parrilla! Y en eso esta casa es toda una experta
  • Y es que ahora, a partir de 20’95 € puedes sorprender con estos packs perfectos para el calor veraniego que incluyen desde panceta, hasta secreto ibérico pasando por pinchos morunos e incluso un chuletón de vaca vieja de 1 kg
  • La gran ventaja de estos packs es que se puede añadir cualquier otro producto para personalizar al 100% la elección

Madrid, junio de 2019

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Manuel Zamora

Entrantes, Aperitivos, Pescados, Cocina de autor

Gambas Orly con almendras picadas y gusanitos de maíz

Salvador Gallego

Ingredientes: (por persona) 1 cucharada de harina, 1/2 vaso de cerveza, 1 gota de aceite de oliva, 1 pizca de levadura Royal, gambas, sal y perejil frito, 2 dcl. de aceite de oliva, 1 cucharada de almendras picadas, 1 bolsa de gusanitos de maíz.

Preparación:

  1. Mezclar la harina con la cerveza, unas gotas de aceite de oliva, la levadura y un poco de sal, haciendo una masa espesa, e incorporarle las almendras picadas. Dejar reposar durante 1 hora.
  2. Rebozar las gambas y freír en aceite fuerte. Preparar un lecho de gusanitos. # Servir las gambas sobre ella y decorar con perejil frito.

Calorías 438

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