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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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  • Descubre cómo funciona el algoritmo de Instagram y #Monetizatucuenta

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Helado de Torta del Casar con Pedro Ximénez y nueces

Postres, Dulces, Quesos

Ingredientes: 200 g de Torta del Casar, 1/2 l de leche, 200 g de azúcar, 20 cl de nata, 50 g de glucosa, 8 yemas de huevo, Pedro Ximénez.

Preparación:

  1. Montar las yemas de los huevos con 100 g de azúcar.
  2. Poner en un cazo la leche con la glucosa y diluirlo. Añadir la Torta del Casar junto con el resto de los ingredientes y triturar.
  3. Añadir las yemas montadas, mezclar y poner en la heladora.
  4. Servir un chorrito de Pedro Ximénez, añadir una o dos bolas de helado y decorar con las nueces. Es posible sustituir las nueces por almendras o pistachos.

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