Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

-->

Libros

La comida saludable. Recetas de cocineros y médicos

  • Un libro para combatir la enfermedad con ayuda de la alimentación

Comprar el libro Comprar el libro

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Doris Rodríguez García

Entrantes, Aperitivos, Quesos

Crema de queso de cabrales con anchoas

Ingredientes: 200 g de queso de cabrales, 50 g de mantequilla, 2 dl de nata líquida, 18 lomos de anchoas, 12 rebanadas de pan de escanda, 1 dl de leche.

Preparación:

  1. Poner en remojo las anchoas en la leche, para desalarlas.
  2. Poner la mantequilla a punto de pomada, añadir el queso trabajando con la espátula o cuchara de madera, agregar la nata líquida y seguir trabajando hasta obtener una crema lisa y fluída.
  3. Untar la crema resultante sobre las rebanadas de pan y colocar sobre éstas los lomos de anchoas perfectamente escurridos y secados, cortados en trozos de un centímetro.

Relacionados