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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Queso de cabrales con miel y nueces

Entrantes, Aperitivos, Quesos

Ingredientes: 300 g de queso de cabrales, 100 g de miel, 150 g de nuez en grano, 10 tortitas de maíz tostado (hechas con 600 g de harina de maíz).

Preparación:

  1. Hacer una masa con la harina de maíz tostada y agua caliente, sazonar con sal y dejarla reposar. Una vez bien reposada hacer doce bolas iguales y aplastarlas hasta dejarlas bien finas. Freirlas en abundante aceite bien caliente. También es posible asarlas en la chapa de una cocina de leña.
  2. Distribuir el queso en una fina capa sobre las tortitas. Colocar sobre él las nueces picadas y regar con la miel.

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