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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato

Uffff con este calor, las piernas... como sufren. Las altas temperaturas del verano agudizan los problemas de la insuficiencia venosa, que ocasionan inflamación de las piernas y sensación de pesadez. ¡Qué molesto! Es una gran suerte poder paliar estos síntomas.

El gen natural Vitiven Ultrafrío, con extractos de plantas, aplicado en forma de masaje ascendente proporciona frescor y alivio inmediatos. Si, además, mantenemos este gel en la nevera, el efecto piernas ligeras aumenta notablemente. Yo durante todo el verano lo tengo listo para utilizar...

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Doris Rodríguez García

Primeros, Ensaladas, Verduras, Quesos

Ensalada de endibias con cabrales

Ingredientes: 1 bandeja de endibias, 100 g de queso de cabrales, 400 g de zanahorias, 200 g de champiñones, 1 limón, 1 naranja, 1 dl de aceite, pimienta y sal.

Preparación:

  1. Extraer el zumo de la naranja y colarlo.
  2. Raspar y rallar la zanahoria en juliana y ponerla a macerar en el zumo de naranja 1 hora.
  3. Lavar y limpiar el champiñón, filetearlo y ponerlo a macerar con el zumo del limón.
  4. Poner el queso con el aceite en el vaso de la batidora y triturarlo. Añadir el zumo de la maceración de las zanahorias y los champiñones y salpimentarlo.
  5. Cortar las endibias y mezclar con los champiñones y zanahorias; cubrir con el aliño de queso, dejar que tome sabor y servir.