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Valverán 20 Manzanas es galardonada con el Gran Oro en el Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020

  • Esta sidra de hielo, elaborada en el llagar de Sariego que pertenece al grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido la única sidra que ha obtenido un Gran Oro
  • Más de 20 países han participado en esta edición que por primera vez incorpora diversas variedades de sidras y vinagres

La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, de Pomaradas y Llagares de Sariego S.L. perteneciente al destacado grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido galardonada como mejor sidra con el Gran Oro en el Primer Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020.

Nutriguia, Octubre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Ángel Ortega

Rape al romero con Santa Lucía

Segundos,Pescados,Quesos,Cocina de autor

Sergi Arola

Ingredientes: 2 bolas de Santa Lucia, 12 medallones de rape de 60 grs. cada uno, 2 ramitas de romero, 100 grs. de brotes de soja, 1 pimiento rojo, aceite de oliva virgen extra, salsa de soja, sal y pimienta.

Preparación:

  1. En una sartén caliente, dorar los medallones de rape y reservar.
  2. Picar finamente el romero.
  3. Lavar y cortar el pimiento rojo a tiras finas, saltear dejándolo un poco crudo.
  4. Colocar encima de cada trozo de rape el romero y una loncha de Santa Lucia.
  5. Acabar en el horno (precalentado a 200º) durante 6 minutos.
  6. Aliñar con la salsa hecha mezclando aceite con salsa de soja. Sergi propone aliñar esta ensalada con unas gotas de aceite de nuez y nueces picadas.