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Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

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Manuel Zamora

Segundos, Carnes, Microondas

Pastel de carne, pimientos y orégano (microondas)

Ingredientes: 150 g de cebolla picada, 150 g de pimientos del piquillo, 1/2 kg de carne picada de ternera, 250 g de carne de salchicha, 70 g de pan rallado, 1 huevo, 3 cucharadas de salsa de tomate espesa, 2 cucharaditas de orégano, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de azúcar moreno, 1 cucharada de aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Mezclar en un bol grande el aceite, la cebolla picada, los pimientos troceados y rehogar en el microondas 4 minutos al 100 por cien de potencia.
  2. Añadir las carnes, el pan rallado, el huevo, 2 cucharadas de salsa de tomate y el orégano, mezclar todo bien.
  3. Juntar la salsa de soja, el azúcar y la salsa de tomate frito restante.
  4. Dar forma de rollo de 10 x 25 cm y barnizarla con la mezcla anterior.
  5. Hornear en el microondas 30 minutos, al 55 por ciento de potencia y dejar reposar 10 minutos.

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