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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Berenjenas con queso al gratén

Primeros, Verduras, Quesos

Ingredientes:(6 personas)

10 Berenjenas, 100g de harina, 25 gramos de mantequilla, 25 gramos de queso rallado, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, Aceite, perejil, laurel, tomillo o romero, sal y pimienta.

ELABORACIÓN:

  1. Se pelan las berenjenas y se cortan en ruedas finas, se pasan por harina y se frien.
  2. En una sartén se rehoga la cebolla picada con los ajos, perejil, romero o tomillo, y se sazona con sal y pimienta.
  3. Se deja cocer un rato a fuego lento y cuando está hecho se vierte encima de las berenjenas que previamente se han colocado en una fuente de horno.
  4. Se espolvorea de queso rallado y se gratina durante media hora aproximadamente.

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