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Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

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Manuel Zamora

Crema de calabacin al roquefort

Ingredientes: 1 Kg de calabacines con algo de piel, 3 cucharadas de aceite, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 litro de caldo de pollo, 1 taza de leche, 50 gr de roquefort.

Preparación

  1. En una cacerola, poner el aceite con la cebolla y el ajo picados, los calabacines pelados y cortados en rebanadas finas.
  2. Rehogar a fuego lento durante 15 min.
  3. Añadir el caldo de pollo a los calabacines y dejar cocer durante 20 minutos.
  4. Pasar por la batidora con el resto de los ingredientes.
  5. Servir caliente con trocitos de pan frito.

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