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Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

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Doris Rodríguez García

Mantecados

Ingredientes: 500 gr de manteca de cerdo, 1 kg de harina, 150 gr de azúcar, 1/4 de litro de vino blanco seco.

Preparación

  1. Amasar bien todos los ingredientes, dándoles fuertes golpes a la masa.
  2. Extender la masa, dejándola de una altura de unos 2-3 cm. dejarla reposar unos minutos, antes de cortarla con un molde.
  3. Introducir en el horno durante 45 minutos o más, hasta que estén doraditos.
  4. La temperatura delhorno deberá ser suave al principio y más fuerte después.
  5. Sacarlos del horno y bañarlos en azúcar no muy fina.

De interés:

Una receta deliciosa, de los conventos de Castilla y León. www.turismocastillayleon.com

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