Especial Nutriguia El mango tiene numerosas variedades, más de 2.000 en todo el mundo, que se diferencian en el tamaño, la forma, el sabor, la «Descubre la manga… una fruta exótica llena de virtudes»
Tarta de manga y almendras
Postres, Dulces Ingredientes (6-8 personas): 1 manga de Puerto rico, 1 pieza de hojaldre de 225 g, 450 g de garbanzos, 250 ml de pasta «Tarta de manga y almendras»
Besugo con trozos de manga
Segundos, Pescados Ingredientes: 2 mangas de Puerto Rico, 2 besugos o brecas (500 g cada uno), pimienta verde en grano, 60 g de apio, 30 «Besugo con trozos de manga»
Medallones de ternera con salsa de manga
Segundos, Carnes Ingredientes (4 personas): 2 mangas de Puerto Rico, 30 g de mantequilla, 1 solomillo de ternera, sal, pimienta, 1/8 l de vino blanco, «Medallones de ternera con salsa de manga»
Gazpacho de Manga
Primeros, Cremas Ingredientes (4-6 personas): 1-1,5 kg de pulpa de manga de Puerto Rico, 1/2 cebolla pequeña, 1 diente de ajo, 1/2 pepino pelado y «Gazpacho de Manga»
Sólo un cuatro por ciento de los españoles tiene hábitos alimentarios adecuados, según un estudio
Europa Press, 26 de Mayo de 2003 Tan sólo un cuatro por ciento de los españoles tiene unos hábitos alimentarios adecuados, según los resultados de «Sólo un cuatro por ciento de los españoles tiene hábitos alimentarios adecuados, según un estudio»
La horchata disminuye el colesterol malo
EFE, 20 de Mayo de 2003 El catedrático de Microbiología de la Universidad Politécnica de Valencia, Enrique Hernández, destacó las propiedades curativas y antioxidantes de «La horchata disminuye el colesterol malo»
Verduras y frutas: 5 raciones al dia
nutriguia, 21 de mayo de 2003 Durante su brillante intervención el Dr. Javier Aranceta nos recordó la importancia de incluir en nuestra dieta diaria frutas, «Verduras y frutas: 5 raciones al dia»
Descansar después del almuerzo, eleva el rendimiento laboral
Infosalud, 20 de Mayo de 2003 Un pequeño descanso después de almorzar, lo que todos conocemos por siesta, eleva el rendimiento de las personas y «Descansar después del almuerzo, eleva el rendimiento laboral»
En últimos 60 años la tasa obesidad se ha multiplicado por 100
Infosalud, 20 de Mayo de 2003 En los últimos sesenta años la tasa de obesidad se ha multiplicado por cien en el mundo y ha «En últimos 60 años la tasa obesidad se ha multiplicado por 100»