Ingredientes: 2 cl. Grand Marnier Rojo. 4 cl. Pago Naranja Roja-Lima. 8 cl. Cava Semiseco. Preparación: Mezclar en la coctelera el Grand Marnier Rojo con «Cóctel Naranja Roja-Lima»
Categoría: Recetas
Pacharán
Ingredientes: 3/4l Anís dulce de 25º, 1/4 Kg endrinas, 8 granos de café torrefacto, canela en rama, 3 flores de manzanilla. Elaboracion En una botella «Pacharán»
Licor de madroño
Ingredientes: 1k. de madroños, 1l de aguardiente de orujo, 1/2 k. de azucar, 1/4l de agua. Preparación: Lavar y escurrir los madroños,secarlos sobre un papel. «Licor de madroño»
Licor de hierbas aromáticas
Ingredientes: 1/2 litro de anís seco, 1/2 litro de anís dulce, 3 ramitas de tomillo, 3 ramitas de romero, 3 ramitas de ajedrea, 1 ramita «Licor de hierbas aromáticas»
Crema de café con islas flotantes
Postres, Dulces, Microondas Ingredientes de la crema de café: 1/2 litro de leche, 3 yemas, 4 cucharadas de azúcar, 1/2 dl de ron, 1 cucharada «Crema de café con islas flotantes»
Café y algo más…
CAFÉ IRLANDÉS (otro) Ingredientes(para seis personas): 6 tazas de café recién hecho, 12 cucharaditas de azúcar, 6 copas de whisky, 200 gramos de nata. Preparacion: «Café y algo más…»
Unha Receita da Queimada
Ingredientes: Aguardiente, azúcar blanco fino, cortezas de limón y algunos granos de café. Preparación: En un recipiente de barro cocido de vierte el aguardiente y «Unha Receita da Queimada»