Ingredientes:
1k. de madroños,
1l de aguardiente de orujo,
1/2 k. de azucar,
1/4l de agua.
Preparación:
- Lavar y escurrir los madroños,secarlos sobre un papel.
- Disolver en un cazo el azucar con el agua,a fuego lento lo cocemos 5 min. y dejamos enfriar.
- Ponemos los madroños en un tarro previamente esterilizado.
- Mezclamos el orujo con el almíbar frío y vertemos sobre los madroños.
- Tapamos herméticamente y tapamos en un sitio oscuro y seco,6 meses como mínimo.
- Filtrar y poner en botellas.