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Fillaboa, el vino ‘first class’ de United Airlines en los vuelos con destino a Europa y Sudamérica

  • La aerolínea estadounidense ofrecerá a sus clientes 30.000 botellas de este albariño de Bodegas Masaveu en la clase business Polaris.
  • El vino acompañará los menús gourmet elaborados por chefs ejecutivos de United y chef del Proyecto Trotter, una organización sin ánimo de lucro dedicada a guiar e inspirar a una nueva generación de mentes culinarias.
  • Fillaboa 2018 es un vino blanco fresco, elegante y frutal, procedente de la histórica Finca Fillaboa, en la DO Rías Baixas.

Fillaboa, la bodega acogida a la DO Rías Baixas de Bodegas Masaveu, se sitúa entre los vinos blancos mejor valorados por las aerolíneas y sus pasajeros. Su excelente calidad ha permitido que una importante aerolínea como United Airlines haya decidido acordar un contrato con la bodega gallega que permitirá incorporar Fillaboa 2018 como vino oficial en la clase business Polaris, en los vuelos internacionales de larga distancia con destino a Europa y Sudamérica. United Polaris business class es la apuesta de la aerolínea estadounidense por la exclusividad y la excelencia, con un servicio que presta en toda la flota de vuelos internacionales de larga distancia.

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Christian Têtedoie – Têtedoie(*)

decidió convertirse en chef a los 11 años cuando su tío le regaló “La cocina del mercado” de Paul Bocuse, pero no un chef cualquiera, sino de los que dejan huella como su maestro Bocuse. En 1975 forma parte del personal del restaurante de Joseph Delphin, 2 estrellaS en la Guía Michelin, un aprendizaje que le dará el gusto por el trabajo bien hecho, la perseverancia y la preocupación por el detalle. A los 17 años obtiene el título de Mejor Aprendiz de Francia, lo que le da acceso al restaurante de Paul Bocuse en Collonges.

Pasando por laS cocinas del Eliseo, de restaurante con estrellas, forja su experiencia y su sensibilidad en el restaurante Greuze à Tournus (2),* en el restaurante les Dromonts, en el Moulin de Mougins casa de Roger Vergé (3), en el Oasis de Louis Outhier (3), en el Castillo de Coudrée y finalmente en el templo de Georges Blanc à Vonnas (3)* donde obtiene el puesto de Jefe de Cocina de 1985 a 1987.

Nombrado Mejor Obrador de Francia 1996 y más tarde obtiene la atribución de un “macaron” por la Guía Roja del 2000. En primavera 2011 fue condecorado por La Legión de Honor por Gerard Collomb.

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