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El descenso brusco de las temperaturas y el aumento de la presión atmosférica pueden provocar fatiga, cansancio y dolor articular, así como una bajada de las defensas (tan peligrosa en estos momentos), que puede favorecer la aparición de gripes y constipados.

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Agenda Gourmet 2021, con 40 recetas exquisitas

365 días para comerte el mundo. En Nutriguia.com ya tenemos nuestro ejemplar. Su autor, es nuestro querido compañero Sebastian Simón, del blog Gourmet Like Me. ¡Enhorabuena! Nos encanta que esta gran iniciativa vea de nuevo la luz... El regalo perfecto para estas Navidades, o el autoregalo más práctico para todos los que nos apasiona la gastronomía.

No ha sido fácil, pero...

¡El COVID-19 no ha podido con la Agenda Gourmet solidaria, que este año destina el 50% de los beneficios a la Fundación Aladina una ONG que cuenta también con toda nuestra simpatía y la de todos. ¿No es verdad? No en vano presta su apoyo a niños y adolescentes enfermos de cáncer. Su fundador, Paco Arango (a quién admiramos profundamente) la creó hace 12 años para ayudarlos de forma significativa tanto a ellos como a sus familias. Más de diez mil niños han sentido su cercanía. La Fundación ha conseguido mejoras hospitalarias muy importantes, como la reforma de la UCI infantil del Hospital Niño Jesús o el centro de trasplantes de médula “MAKTUB”. ¡Ha hecho milagros! Muy felices, por tanto, con el destino de ese 50 por ciento de los beneficios de su venta en 2021.

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Doris Rodríguez García

Recetarios NORGE en 140 Mercados Municipales de toda España

Fresco o Ahumado, el Salmón Noruego da color y sabor a la Navidad

• El Salmón Noruego es un clásico de las fiestas navideñas. El Consejo de Productos del Mar de Noruega distribuye en los Mercados Municipales nuevas ideas para prepararlo en fresco

• Durante los días 13 y 14 de diciembre, la fecha clave para la elaboración de los menús navideños

(Dic. 2013) Cada región tiene sus recetas, sus dulces, sus productos navideños, fruto de siglos de tradición. Además, hay productos que superan los localismos, y podemos encontrar en cualquier rincón de España. El Salmón Noruego es uno de los clásicos de la Navidad. Un producto que ha pasado de estar reservado a las élites a ser el aliado de la Navidad de todos, sin perder por el camino ni un ápice de su calidad, de su personalidad ni de sus propiedades. En la fotografía la portada del recetario navideño.

El Consejo de Productos del Mar de Noruega ha elaborado unas recetas claramente navideñas con Salmón Noruego Fresco. En uno de los fines de semana previos a la Navidad, los días 13 y 14 de diciembre, un equipo de promotores repartirá cerca de 500.000 folletos a los clientes de los Mercados Municipales. En ellos se puede encontrar información sobre el Salmón Noruego, conocer más sobre su origen y disponer de tres nuevas recetas, tan sencillas como espectaculares, para dar la campanada en las próximas fiestas de Navidad.

Además, en la web www.mardenoruega.es cualquiera que lo desee podrá ver estas nuevas recetas y utilizarlas para sus celebraciones más entrañables del año.

Estas son las nuevas recetas de inspiración navideña:

Más información: www.mardenoruega.es

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