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Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

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Doris Rodríguez García

Salmón noruego fresco con cebollitas, vino blanco y alcaparras

Ingredientes: 1 cola de Salmón Noruego Fresco de 1,200 kg sin espinas, 12 cebollitas francesas, 10 tomates secos, 3 cucharadas de alcaparras, 1 vasito de vino blanco, aceite de oliva virgen, sal.

Preparación

  1. Abrir y salar la cola de salmón.
  2. Pelar y partir las cebollitas en octavos. Partir los tomates secos.
  3. Rellenar el salmón con las cebollitas, tomates y alcaparras, cerrar y colocar en una fuente de horno untada de aceite.
  4. Introducir en el horno precalentado a 200º durante 20-30 minutos aproximadamente, a mitad de cocción regar con el vino.

www.mardenoruega.es

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