Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad


LibrosEnRed

Recetas

Novedades

Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato

Uffff con este calor, las piernas... como sufren. Las altas temperaturas del verano agudizan los problemas de la insuficiencia venosa, que ocasionan inflamación de las piernas y sensación de pesadez. ¡Qué molesto! Es una gran suerte poder paliar estos síntomas.

El gen natural Vitiven Ultrafrío, con extractos de plantas, aplicado en forma de masaje ascendente proporciona frescor y alivio inmediatos. Si, además, mantenemos este gel en la nevera, el efecto piernas ligeras aumenta notablemente. Yo durante todo el verano lo tengo listo para utilizar...

Libros

La comida saludable. Recetas de cocineros y médicos

  • Un libro para combatir la enfermedad con ayuda de la alimentación

Comprar el libro Comprar el libro

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Doris Rodríguez García

Pasta brick

Comprar el libro Comprar el libro

A mi me encanta esta pasta hecha a base de harina, agua y sal, que por suerte encontramos ya en cualquier supermercado con facilidad. La probé por vez primera en los rollitos orientales (con repollo, carne picada y verduras, de los que me confieso fan) y me encantó cuando descubrí la "pastela", con ese toque dulce de canela, en un restaurante marroquí de Madrid, también más tarde en un restaurante judio de la capital. Yo la empleo también, de vez en cuando, en algunas recetas de pescado, que con ella resultan más festivas... Por todo ello, si a ti como a mí también te gusta esta delicada pasta, similar al hojaldre, pero de textura más fina y crocante, no te pierdas este libro.

Incluye 28 sabrosas recetas, tentadoras y crujientes, recopiladas en un minilibro (12 x 12 cm) que podrás llevar siempre contigo para cocinar cómodamente y con estilo en cualquier ocasión, ya sea en tu casa, de vacaciones o en una reunión de amigos.

Cuenta con tres grandes apartados: Sabores de casa (rollitos de atún, rollitos de queso con puerros, paquetitos de cabra con habas, tartaletas de peras al roquefort, empanadillas de patata con cebolla, bocaditos de salmón con espinacas, quenelles de anchoas, crujientes de vieiras, tulipas de tartar de salmón, bocaditos de setas y gambas, tulipas de frutos de mar, alforjas del bosque, alforjas de caracoles, rollitos chinos de foie-gras, crujiente de morcilla con manzanas, paquetitos de beicon con champiñones); Sabores del mundo (bricks de cordero con harissa, tartaletas de tomates confitados, rollitos de merguez, triángulos de calabacines con queso feta, crujientes de zanahorias al curry, cestito de vieira, tarta de picantones con limones confitados, bricks de codorniz, paquetitos de pato al caramelo, rollitos de verdura al aroma de cilantro); Sabores dulces (rollitos con dátiles y nueces, crumble de manzanas con ruibarbo, milhojas de frutos rojos y tulipas de frutas exóticas). ¡Qué ricas!

Datos:

  • Título: Pasta brick
  • Autor: Ghislaine Danan-Bénady
  • Editorial: Libros Cúpula
  • Precio: 3,90 euros.
  • ISBN: 978-84-480-0709-6
  • 64 páginas
  • Formato: 12 x 12 cm.
  • Presentación: Tapa dura sin s/cub. (cartoné)
  • Colección: Cocina

Saber más: Nuestras recetas con pasta brick:

Comentarios de los visitantes