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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Crujientes de morcilla

Ingredientes: Masa brick, 350 gr de morcilla, 350 gr de carne de membrillo.

Preparación

  1. Eliminar la piel de la morcilla y fundirla en la sartén.
  2. Cortar la carne de membrillo en dados y disponer en la sartén con la morcilla, rehogar todo junto hasta formar una masa o relleno. Dejar enfriar.
  3. Partir la pasta brick en triángulos y rellenar con la masa de morcilla y membrillo. Doblar la pasta envolviendo bien el relleno, cerrar la pasta (los picos del triángulo para que no se abran) con un pincel pintado con un poco de harina y agua.
  4. Freír en abundante aceite caliente y servir con una salsa hecha con queso Camembert y nata líquida (a fuego muy lento o al baño María).

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