El estudio ha determinado en ratas el efecto de un estrés crónico moderado durante la última semana del desarrollo embrionario Investigadores de la Universidad de «El estrés prenatal está asociado con la obesidad en la edad adulta»
Autor: Manuel Zamora
¿Qué alimentos no caducan, además del yogur? Huevos, miel, pasta, madalenas, jamón curado…
Pueden tomarse sin riesgo pasada su fecha preferente de consumo La decisión del Gobierno sobre el yogur se enmarca dentro de una estrategia nacional a «¿Qué alimentos no caducan, además del yogur? Huevos, miel, pasta, madalenas, jamón curado…»
Redes sociales, una solución a la obesidad
El Instituto de Obesidad integra las redes sociales en su actividad El Instituto de Obesidad ha integrado en sus actividades el uso de Facebook, Google+ «Redes sociales, una solución a la obesidad»
La OMS alerta de que la ingesta diaria de sal en muchos países europeos está muy por encima del nivel recomendado
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha recordado que la reducción de la ingesta de sal es una de las maneras más fáciles de «La OMS alerta de que la ingesta diaria de sal en muchos países europeos está muy por encima del nivel recomendado»
Asocian el consumo de pescado azul con una mayor esperanza de vida
Un estudio muestra que los individuos que presentan niveles altos en sangre de ácidos grasos viven unos dos años más que aquellos con niveles más «Asocian el consumo de pescado azul con una mayor esperanza de vida»
La práctica regular de ejercicio físico reduce el riesgo de padecer cáncer
Los expertos destacan que el deporte previene entre un 30 y un 50% la aparición de tumores cancerosos Además, el ejercicio físico también resulta beneficioso «La práctica regular de ejercicio físico reduce el riesgo de padecer cáncer»
Comer con el gusto y no por los ojos, clave para una dieta sana y equilibrada.
La falta de sabor es una de las primeras causa de abandono de la dieta Las frutas, los zumos y las verduras son los alimentos «Comer con el gusto y no por los ojos, clave para una dieta sana y equilibrada.»
Los mejores aromas y sabores se deben a la misma reacción química
Se cumplen 100 años de que el francés Maillard descubriera la interacción de azúcares y proteínas en los alimentos cocinados. El proceso, que se da «Los mejores aromas y sabores se deben a la misma reacción química»
Cinco restaurantes organizan actividades en torno a la mejor verdura de Navarra
La Asociación de Restaurantes de la Verdura Tudelana (ARVT) es una iniciativa impulsada por cinco cocineros y restaurantes de la ciudad y su entorno para «Cinco restaurantes organizan actividades en torno a la mejor verdura de Navarra»
EnamóraT, emociónaT y sorpréndeT: T Gastrobar
En el corazón del transitado barrio madrileño de Malasaña, se encuentra T, un punto de encuentro para los paladares más exigentes. Quienes saben apreciar una «EnamóraT, emociónaT y sorpréndeT: T Gastrobar»