El manual básico de cocina vegetariana para los que tienen poco tiempo para cocinar Para las personas que no disponen de más de una hora «Las 100 recetas más rápidas de la cocina vegetariana»
Autor: Manuel Zamora
El vino, saludable probiótico
Bacterias responsables de la fermentación podrían ser beneficiosas para la salud Las bacterias lácticas que se encuentran de forma natural en el vino también pueden «El vino, saludable probiótico»
La acción de la cafeína contra la enfermedad de Alzheimer
En una investigación reciente se ha demostrado por vez primera que la cafeína tiene un efecto positivo sobre las acumulaciones de la proteína Tau, en «La acción de la cafeína contra la enfermedad de Alzheimer»
La OMS lanza una iniciativa para acabar con la obesidad infantil ante su «preocupante» aumento
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha creado una comisión de alto nivel para combatir la obesidad infantil ante su «preocupante» incremento a nivel «La OMS lanza una iniciativa para acabar con la obesidad infantil ante su «preocupante» aumento»
La dieta mediterránea se asocia con un riesgo de mortalidad más bajo
El consumo de alimentos ricos en polifenoles, como el vino tinto o las semillas, podría estar relacionado con un riesgo de mortalidad más bajo, según «La dieta mediterránea se asocia con un riesgo de mortalidad más bajo»
Un enfoque diferente para acelerar el metabolismo podría conducir a un nuevo tratamiento de la obesidad
Los investigadores identifican una proteína en las células de grasa y el hígado que pueden ser alterados para aumentar el gasto de energía Mediante la «Un enfoque diferente para acelerar el metabolismo podría conducir a un nuevo tratamiento de la obesidad»
El amaranto, un pseudocereal con beneficios reales
Según la OMS y la Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), sobre un valor proteico ideal de 100, el «El amaranto, un pseudocereal con beneficios reales»
Bebidas a partir de amaranto para prevenir enfermedades crónico-degenerativas
La investigación de la UAS ganó en la Categoría de Bebidas de la edición 2013 del PNCTA A partir de granos de amaranto, investigadores mexicanos «Bebidas a partir de amaranto para prevenir enfermedades crónico-degenerativas»
La OMS pide reducir el consumo de azúcar
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, la humanidad debería reducir drásticamente su consumo de azúcar. Todavía se discutirá mucho sobre este ambicioso «La OMS pide reducir el consumo de azúcar»
Investigadores españoles, a la caza de la dieta proteica ideal para perder peso
El Hospital Universitario Miguel Servet de Zaragoza trata de hallar un régimen adelgazante que sea fácil de cumplir y evite las altas tasas de abandono «Investigadores españoles, a la caza de la dieta proteica ideal para perder peso»