Ingredientes:
preparación 7 minutos
Cebolla ultracongelada (70 g), Espinaca porciones ultracongelada (60 g), Quinoa ultracongelada (500 g), Champiñón laminado (70 g), Nata líquida (240 ml), Queso rallado (60 g), Aceite de oliva (4 cucharadas), Sal y pimienta.

Preparación

• Pon en la sartén 2 cucharadas de aceite de oliva y la cebolla. Remover la cebolla sin descongelar.
• Vierte las espinacas en porciones (no es necesario descongelar) y rehogar.
• Añade los champiñones.
• Vierte la quinoa ultracongelada a la sartén o cazuela.

• Añade la nata líquida y remover hasta conseguir la textura deseada.
• Dale un toque especial aderezando el quinotto con queso rallado, sal y pimienta.

¡AHORA TOCA… COCINAR! En sólo 7 minutos un plato delicioso, a mí junto a la pizza es el que más me ha gustado.

El chef Manuel Álvarez y Adoración Rodríguez directora de Nutriguia.com

Saber más:

Showcooking ASEVEC para blogueros: #RecetasDeVerduras… ¡Qué buenas!