- 1 manzana verde mediana.
- 3 kiwiS.
- 1/3 de aguacate mediano.
- 1/2 tallo de ruibarbo.
- 2 nueces trituradas.
- Una hoja de menta.
- Una cucharada de semillas de lino en remojo.
- Añadir algo de agua o zumo y batir con la batidora de vaso o de mano (también podemos emplear la thermomix), hasta dejarlo con la textura deseada, al gusto.
- Probar y rectificar con sacarina en polvo, stevia o aspartamo, hasta dejar a nuestro gusto, si es necesario.
Consejo final:
Lo podemos mezclar también con hielo, lácteos o helado, a voluntad.