Ingredientes:
½ Kg de pimientos verdes, 3 dientes de ajo, 3 tomates, especias tunecinas.

Preparación

1. Asar lo pimientos, los ajos y los tomates.
2. Aliminar la piel de los ingredientes anteriormente asados y triturarlos/ trocearlos.
3. Echar las especias, la sal y por encima un poco de aceite de oliva.