Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida

Ingredientes: Calabaza asada, cantidad suficiente de harina, c/s de levadura de pan, c/s huevos, azúcar.

Preparación

  1. Hacer una masa con todos los ingredientes, dejar que la levadura haga su efecto (reposar un tiempo, hasta que suba de tamaño la masa).
  2. Volver a mover la masa y hacer los buñuelos; ir friéndolos en una sartén con abundante aceite. Formarlos con la mano siempre mojadda, para evitar que se nos pegue la masa.
  3. Comerlos bien azucarados y poco después de sacarlos de la sartén.

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Etiquetas: postres, dulces, cullera, valencia, cocina regional