Cantidades Diarias Recomendadas de Minerales

Manuel Zamora 1 de marzo de 2002

RDA (Recommended Dietary Allowances, Raciones Dietéticas Recomendadas) sobre minerales del Consejo Nacional de Investigación de los Estados Unidos.

Categoria Edad o condicion Peso (kg) Altura (cm) Calcio (mg ) Fosforo (mg) Magnesio (mg ) Hierro (mg) Zinc (mg) Yodo (ug) Selenio (ug)
Lactantes 0,0 – 0,5 6 60 400 300 40 6 5 40 10
  0,5 – 1,0 9 71 600 500 60 10 5 50 15
Niños 1 – 3 13 90 800 800 80 10 10 70 20
  4 – 6 20 112 800 800 120 10 10 90 20
  7 – 10 28 132 800 800 170 10 10 120 30
Varones 11 – 14 45 157 1200 1200 270 12 15 150 40
  15 – 18 66 176 1200 1200 400 12 15 150 50
  19 – 24 72 177 1200 1200 350 10 15 150 70
  25 – 50 79 176 800 800 350 10 15 150 70
  51 + 77 173 800 800 350 10 15 150 70
Mujeres 11 – 14 46 157 1200 1200 280 15 12 150 45
  15 – 18 55 163 1200 1200 300 15 12 150 50
  19 – 24 58 164 1200 1200 280 15 12 150 55
  25 – 50 63 163 800 800 280 15 12 150 55
  51 + 65 160 800 800 280 10 12 150 55
Embarazo 1er trimestre     1200 1200 320 30 15 175 65
Lactantes 1er semestre     1200 1200 355 15 19 200 75
  2o semestre     1200 1200 340 15 16 200 75

Observaciones: Estas cantidades, expresadas como ingestas medias diarias a
lo largo del tiempo, están destinadas a cubrir las variaciones
individuales entre la mayoría de las personas normales. Las dietas han de
ser lo más variadas posible, con el fin de proporcionar otros nutrientes
para los que los requerimientos humanos están peor definidos.

Fuente: Raciones Dietéticas Recomendadas (RDA Recommended Dietary
Allowances) del Consejo Nacional de Investigación de los Estados Unidos
(NRC USA). Las cantidades se han calculado para personas normales que
viven en Estados Unidos en condiciones de estrés ambiental habitual. Los
pesos y alturas expresados, son medianas estadisticas para la población de
Estados Unidos por cada edad, según lo publicado en NHANES II. Las
medianas de los pesos y las alturas para los sujetos menores de 19 años de
edad son de Hamils y Cols (1979). El uso de estas cifras no implica que
las relaciones entre altura y peso sean ideales.