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Escaparate de Navidad 2017 Nutriguia.com

¿Define el mejor regalo? En mi opinión es aquel que hace feliz a la persona o personas que quieres, que queremos. Por eso la regla de oro será comprar aquello que le gustará a ella, a esa persona, y no lo que nos gusta a nosotros. Así es imposible no acertar. Puede ser un regalo práctico, un libro, un obsequio gourmet, un detalle de belleza, esos dulces que le vuelven loca o loco, un buen vino, una cesta con lo más exquisito... Tendrás muchísimas ideas para elegir. Recuerda que Papá Noel llegará muy pronto y que SS.MM los Reyes de Oriente también han emprendido ya su camino hasta el portal de Belén.

En Nutriguia.com te deseamos montones de momentos felices, en compañía de tus seres queridos. Brindamos por un 2018 con salud, paz, amor y armonía para todos. Cada día te incluiremos muchas más ideas... en este bazar. ¡Disfruta ya la Navidad!

Black Friday 2017 de Casa del Libro.com: compra cultura al mejor precio

  • Ya está aquí... ya llega el Black Friday de Casa del Libro. ¿Lo vas a desaprovechar? Tienes todas las posibilidades del mundo y algunas más a golpe de click. ¡Guau!

¿Qué es el Black Friday o el viernes negro? Seguro que ya lo sabes, pero por si aún alguién lo ignora deciros que es el día más esperado del año en ventas online. Y... no vayas a creer que el viernes negro es sólo comprar tecnología o moda, el viernes negro o Black Friday es una ocasión soberbia para comprar cultura también. ¡Regala o regálate cultura! Mira qué oportunidad más buena... Además, ten presente también que se aproximan tiempos de celebración, de regalos... tenemos la Navidad, y los Reyes a la vuelta de la esquina. ¿Por qué no adelantarte y aprovecharte de los descuentos del Black Friday 2017 de Casa del Libro.com?

En todos los hogares aumentan las compras online, la vida está cambiando... las fórmulas para comprar también cambian y de qué manera. La demanda informativa en torno al Black Friday aumentó el año pasado un 20 por ciento, rozando los dos millones de búsquedas en Google en noviembre de 2016, y este año podrían llegar a ser de tres millones... Sube como la espuma el interés por el Black Friday.

Casa del Libro tiene más de 1.000.000 de referencias de libros en venta y más de 500.000 ebooks convirtiéndose en la principal tienda online española de libros. ¡Ahí queda eso! El libro que buscas, seguro que está aquí, haz la prueba. En Nutriguia.com hemos hecho una pequeña selección de aquellos que nos parecen top, que nos gustan por su temática y contenido, pero hay miles de propuestas más si entras en la web de Casa del Libro.com. A qué esperas... haz click.

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Cazuela de pescado

Ingredientes: 2 kg de pescado de roca en rodajas, con su cabeza (también pueden usarse trozos de peto, mero, pámpano...), 2 kg de papas, 1 cebolla grande, 1 pimiento, 3 tomates grandes, maduros, aceite de oliva, cilantro, perejil, 1 cucharada de pimentón, 3 dientes de ajo, un poco de azafrán (o azafranillo canario), cominos, 1 cucharadita de vinagre, sal.

Preparación

  1. Salpimentar los trozos de pescado separando la cabeza y la ventresca. En una sartén poner el aceite y freír, primeramente, ventresca y cabeza, muy ligeramente. Cuando estén, llevar a un caldero con abundante agua, sal y un ramito de cilantro, para dejarlo hervir todo durante media hora aproximadamente.
  2. A continuación, freír en la misma sartén el resto de pescado que, una vez listo, hay que reservar en una fuente para utilizarlo más adelante.
  3. Majar dos de los dientes de ajo. Pelar el tomate, quitarle las semillas y picar finamente, al igual que la cebolla y el pimiento y unas hojas del manojo de perejil.
  4. Pasar el aceite empleado por un colador y en él preparar una fritura con la cebolla y el pimiento hasta ablandarlos. Luego, agregar el tomate y el perejil. Cuando la fritura esté echar el pimentón procurando no quemarlo. Añadir esta fritura al agua donde cuece la cabeza y dejar hervir otros quince minutos. Una vez pasado ese tiempo, filtrar el caldo.
  5. En otro recipiente de tamaño adecuado colocar las papas -peladas y cortadas en lascas- y, encima, los trozos de pescado frito. Bañar todo con el caldo, probar de sal y llevar al fuego, dejar cocer lento hasta que las papas estén hechas.
  6. Momentos antes de servir, preparar un sofrito con el ajo que tenemos ya majado, comino y azafrán, añadirlo al guiso, junto con un poco de colorante o de azafrán machadado y disuelto en la cucharadita de vinagre.
  7. Mantener el hervor un par de minutos y retirar. Dejar reposar la cazuela un poco y servir.

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