Nutriguía

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Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Triptófano Plus Arkorelax... ¡Arriba ese ánimo!

¿Te apuntas a un estado de ánimo positivo? Según los expertos, el periodo de adaptación al trabajo después de la vuelta de vacaciones puede durar varias semanas. Apatía, mal humor, sueño ligero e irritabilidad. ¿Por qué no lo acortamos? Descubre Triptófano Plus Arkorelax un complemento alimenticio a base de triptófano, extractos de azafrán y grifonia, vitaminas del grupo B, magnesio y zinc, que contribuye al balance emocional y ayuda a mantener un estado de ánimo positivo.

Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Dulce de corteza de sandía

Ingredientes: Cortezas de sandía, azúcar.

Preparación

  1. Eliminar por completo la parte verde y los trozos de pulpa si quedaran. Cortar la parte blanca en tiras y pesarla.
  2. Poner toda la parte blanca que tengamos con la misma cantidad de azúcar al fuego, durante al menos una hora y media.
  3. Remover de vez en cuando para evitar que se queme.
  4. Guardar en tarros de cristal herméticos y hervirlos cerrados y llenos hasta arriba, al baño María, unos 15 minutos.

Consejo final:

Este es un dulce muy singular que aprovecha los restos de la sandía, que en un principio nadie se ve capaz de comer. Antiguamente, cuando el azúcar escaseaba, se realizaba con jugo de uva moscatel y un poco de cal o tierra blanca, lo que se daba en llamar “arrop i talladotes”.

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