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4D Hialuronic Facial Fit: El primer Programa Integrado de Medicina Estética y Fisioterapia Facial

Cleft (Infiltración) + Fitness (Facial Program)

Ante la avalancha de tutoriales sobre gimnasia y yoga facial, que carecen de base científica y producen más arrugas que las que pretenden eliminar, IML ha diseñado el 4D Hialuronic Facial Fit como alternativa. Se trata de una técnica combinada, que conjuga los conocimientos anatómicos de la cirugía maxilo-facial con la pericia del entrenamiento y la fisioterapia, para obtener los mismos beneficios sin aumentar la aparición de líneas indeseadas. Jaque mate a las arrugas...

55 verdades sobre lo que comes

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55 verdades sobre lo que comes proporciona al lector una serie de respuestas que cambiarán su forma de ver la alimentación: qué son las proteínas y los antioxidantes y para qué sirven, cuál es la diferencia entre una denomi- nación de origen y una indicación geográfica protegida, en qué se diferencian los alimentos ecológicos, biológicos, orgánicos, bios o ecos, qué es una dieta vegana, microbiótica o flexitariana...

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Segundos, Carnes, Cocina Internacional, Perú

Cau-Cau

Ingredientes (para 6 personas): 600 gramos de mondongo (tripas de la vaca), 4 patatas blancas, 1 cebolla, 1 limón, 2 cucharadas de ají molido (pimiento), 2 cucharadas de leche, 1 cucharadita de ajo molido, comino, sal.

Preparación

  1. Cocer las patatas y el mondongo en agua con un poco de sal. Cuando rompa el hervor, se cambia el agua y, luego se le agrega la leche. Se cocina la carne a fuego lento hasta que esté tierna, se retira y se corta en pequeños cuadraditos.
  2. Por otro lado, preparamos el aderezo: doramos en aceite caliente la cebolla finamente picada, y se añaden los ajos, comino al gusto, y el ají.
  3. Por último, añadimos el mondongo al aderezo junto con las patatas picadas en cuadritos. Sazonar al gusto y dar un breve hervor.
  4. Al servir agregar el jugo del limón. El cau cau se sirve con un acompañamiento de arroz.

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