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Hoy te presentamos en Nutriguia.com nuestros dos nuevos aliados de belleza. Cayetano L. Gutiérrez, director general y creador de SkinClinic nos invitó a conocer su marca el pasado día 27 de abril, en el hotel Hospes Puerta Alcalá. Cien por cien española, Cayetano nos habló con entusiasmo de sus novedades, de lo mucho que le apasiona su trabajo, formular, y de los resultados espectaculares en cosmética clínica de su firma.

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Arroz con carne picada y huevo

Ingredientes: 350 gr de arroz, 500 gr de carne picada, 2 dientes de ajo, 1 cubito de caldo, 1 huevo, agua mineral, aceite de oliva.

Preparación

  1. Pelar los ajos, picarlos y rehogarlos en una sarten antiadherente pintada con aceite, sin que se quemen. Añadir a continuación la carne y rehogar un poco.
  2. Agregar el arroz y añadir el doble del volumen de arroz de agua mineral.
  3. Desmenuzar sobre el arroz la pastilla de caldo y poner en el centro el huevo previamente lavado, con la cáscara y todo.
  4. Dejar cocer todo 20 minutos, tapar con un paño un par de minutos para que repose y servir de inmediato. El huevo se pela y se sirve en cuartos, con el arroz.

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