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Gripes y resfriados… otra vez: Arkofluido Echinacea Própolis y Arkocápsulas Echinacea

Según datos de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC), el 80% de patologías como la gripe y los resfriados se contagian a través del contacto con las manos. Los virus pueden llegar a sobrevivir 18 horas en superficies inertes, como por ejemplo billetes y monedas, grifos, esponjas, etc. El problema es que estos objetos no se desinfectan y se comparten con otras personas, por lo que se propagan infecciones de forma fácil. ¿Entiendes por qué se contagian tanto?

Para evitar la transmisión hay que lavarse las manos regularmente y cubrirse la boca y la nariz con un pañuelo de papel al toser o estornudar.

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Esgarraet de pimiento y berenjena

Ingredientes: 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 berenjena, 100 gr de bacalao inglés seco, 1 diente de ajo, aceite de oliva virgen extra, sal.

Preparación

  1. Asar al fuego los pimientos y la berenjena, ponerlos en una cazuela con tapadera y reservarlos; desmigar el bacalao, pelar y picar el ajo.
  2. Pelar los pimientos y la berenjena y partirlos en tiras con las manos, disponer en una fuente, añadir el bacalao, el ajo y el aceite, rectificar de sal si es preciso y mezclar bien.

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