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Gripes y resfriados… otra vez: Arkofluido Echinacea Própolis y Arkocápsulas Echinacea

Según datos de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC), el 80% de patologías como la gripe y los resfriados se contagian a través del contacto con las manos. Los virus pueden llegar a sobrevivir 18 horas en superficies inertes, como por ejemplo billetes y monedas, grifos, esponjas, etc. El problema es que estos objetos no se desinfectan y se comparten con otras personas, por lo que se propagan infecciones de forma fácil. ¿Entiendes por qué se contagian tanto?

Para evitar la transmisión hay que lavarse las manos regularmente y cubrirse la boca y la nariz con un pañuelo de papel al toser o estornudar.

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Arroz con pollo y piña al curry

Ingredientes: 3 vasos de arroz, 4 filetes de pollo, 1 cebolla, 6 vasos de leche, 4 rodajas de piña en almíbar, 2 cucharaditas de curry (o hasta que la leche se ponga amarilla), sal.

Preparación

  1. Poner la leche a hervir y cuando lo haga se añade el curry (dos cucharaditas o hasta que la leche se ponga amarilla).
  2. En los vasos con el arroz echamos el almibar de la piña, hasta el borde de los vasos, removemos el arroz bien para que se impregne todo.
  3. Caramelizar la cebolla (en tiras finas, hasta que esté en su punto, se hace muy lento en una sartén al fuego, removiendo bien, sacar y en la misma sartén rehogar los filetes de pollo, cortados en daditos. Añadir las rodajas de piña cortadas en dados.
  4. Tras 5 o 6 minutos echar el arroz a la leche, cocer hasta que tenga la consistencia deseada.
  5. En los momentos finales echar el pollo, la cebolla caramelizada y la piña y remover el arroz. Dejar reposar unos minutos y servir caliente.

Consejos finales: Es esencial el poner el arroz en el almíbar de la piña y remover bien, para que se impregne por igual todo el cereal. Si tiene una pechuga de pollo por comensal se puede servir como segundo plato, junto a una ensalada de temporada.

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