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Gripes y resfriados… otra vez: Arkofluido Echinacea Própolis y Arkocápsulas Echinacea

Según datos de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC), el 80% de patologías como la gripe y los resfriados se contagian a través del contacto con las manos. Los virus pueden llegar a sobrevivir 18 horas en superficies inertes, como por ejemplo billetes y monedas, grifos, esponjas, etc. El problema es que estos objetos no se desinfectan y se comparten con otras personas, por lo que se propagan infecciones de forma fácil. ¿Entiendes por qué se contagian tanto?

Para evitar la transmisión hay que lavarse las manos regularmente y cubrirse la boca y la nariz con un pañuelo de papel al toser o estornudar.

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Albóndigas de atún y patata

Ingredientes: 1 sobre de puré de patatas para cuatro raciones, 1/2 litro de leche, 1 cucharada de mantequilla, 200 gr de atún en aceite de oliva en conserva, 160 gr de tomate frito (en conserva o hecho natural), 1/2 cebolla, 2 ajos, 1 huevo, pan rallado, aceite de oliva y sal.

Preparación

  1. Hacer el puré de patatas según las instrucciones del envase: calentar la leche (puede hacerse con agua, aunque es más nutritivo con leche entera o desnatada), añadir la mantequilla, el sobre y sazonar al gusto.
  2. Rehogar la cebolla picada y los ajos en láminas. Añadir a la mezcla del puré de patatas.
  3. Añadir a la masa el atún escurrido y amsarlo bien.
  4. Con ayuda de una cuchara, formar albóndigas redondas, pasarlas por huevo batido y el pan rallado y freírlas en abundante aceite caliente, de tres en tres.
  5. Escurrir las albóndigas sobre papel absorbente, para que pierda el exceso de grasa.
  6. Servirlas recién hechas con la salsa de tomate en salsera aparte.

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