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Ram Das Experience, un templo de yoga y bienestar... para estar radiante

El pasado 19 de abril en Nutriguia.com celebramos con Ram Das Experience su tercer aniversario... Ha sido un placer, de lo más sensorial, descubrir este centro de belleza y yoga. Y en especial sus tratamientos estrella Natural Karam un método exclusivo, basado en la energía, cuya filosofía es que para estar guapa por fuera hay que sentirse bien por dentro. Muy pronto lo pondremos en práctica... pero ya de entrada suena fantástico.

Nos ha contado sus enormes posibilidades y las particularidades del mismo, la directora del centro, Ginebra Sat Karam, bellísima por cierto, que tiene una larga trayectoria y una amplia formación en el mundo de la estética, el yoga, la nutrición, la osteopatía, las terapias naturales y energéticas… En Ram Das Experience cualquier tratamiento de belleza se convierte en un viaje inolvidable a lo más profundo del alma.

La dieta Tapping

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Un enfoque revolucionario para perder peso a través de las Técnicas de Liberación Emocional (TLE), especial para las personas que odian o fracasan con las dietas, una y otra vez.

Olvídate de las dietas relámpago y de pasarte horas en el gimnasio. La dieta tapping te muestra cómo perder esos kilos de más con el poder de las Terapias de Liberación Emocional. Esta terapia utiliza el tapping para superar los bloqueos mentales que impiden a las personas adelgazar. Se trata de un sencillo método de digitopuntura y ejercicios diarios que además ayudan a aumentar la seguridad, controlar los antojos y eliminar malos hábitos de comida. El libro se complementa con 50 deliciosas recetas, muy fáciles de preparar que, junto con la aplicación del tapping, te ayudarán a dar un giro hacia una vida más sana. ¿Por qué no intentarlo?

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Papa a la Huancaína

Ingredientes: 2 papas amarillas cocidas, 2 papas huayro cocidas, 2 papas blancas cocidas, 1/2 cebolla en juliana gruesa, 200 gr de queso fresco serrano, 3 ajíes amarillos sin venas ni pepas, 1/2 taza de leche, 1/4 de taza de aceite, 1/2 limón, 2 huevos duros, 4 aceitunas negras de botija, 1/2 taza de granos de choclo sancochado, hojas de lechuga, sal.

Preparación

  1. Pelar las papas y cortarlas en rodajas gruesas.
  2. Freír la cebolla hasta que se dore.
  3. Licuar el queso con la cebolla, los ajíes, la leche y el aceite (batir todo). Debemos lograr una crema de textura uniforme.
  4. Sazonar con sal y el jugo de medio limón.
  5. Servir la crema sobre las papas y acompañar con huevo duro, aceitunas, choclo y hojas de lechuga.

Saber más: El origen de la papa está en los Andes, el Perú es el país con la mayor diversidad de este tubérculo en el mundo. Es una buena fuente de potasio, fósforo, magnesio y vitaminas del complejo B. Además, juega un papel importante en la seguridad alimentaria mundial. Talia Schvartzman, Eco-nutricionista. www.peru.info

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