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A-Derma Xera-Mega Confort, crema nutritiva anti-sequedad

¿Te tira la piel? Qué incomodidad... te sientes mal. La auténtica sequedad cutánea es mucho más que una leve sensación de malestar. Es una piel rugosa, con descamaciones (células muertas) y picor, que ha perdido su elasticidad, en definitiva, una piel que se ha vuelto más débil. Los Laboratorios Dermatológicos A-Derma, expertos en pieles frágiles, han desarrollado una fórmula única, naturalmente eficaz, capaz de actual a todos los niveles de la barrera cutánea, reparando activamente la epidermis de las pieles secas.

Básicos de la repostería. Pasteles con amor

¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

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Carajillo de la Sierra del Maestrazgo

Ingredientes: 1/3 Brandy Magno, 2/3 Café expresso, 3 granos de café, 1 ó 2 terrones azúcar moreno, 1 sobre de azúcar Blanco, 2 hilos (tiras finas) de corteza de limón para decorar, 1 rama de canela.

Preparación

  1. Ponemos en nuestra taza especial el azúcar, el chorrito de Magno, los granos de café y la corteza de limón.
  2. Calentamos la mezcla y la flambeamos
  3. A continuación añadimos un buen café expresso y mezclamos.
  4. Por último, decoramos con una ramita de canela y unos hilos de corteza de limón, y ¡listo para disfrutar!

La clave: Te contamos un buen truco para los más sofisticados, prueba a darle un toque más frutal sustituyendo el azúcar, la canela y el limón por 1 cl de Sirope de Higos, una hebra de vainilla partida por la mitad y un twist de corteza de naranja. Magno ha optado por esta preparación o receta de la Comarca Sierra del Maestrazgo, que será la utilizada para esta Ruta del Carajillo, porque es a su juicio la que mejor potencia los sabores del café y del Brandy Magno. Una receta elaborada por el cafetero-coctelero Grego Fernández.

 

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