Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

4D Hialuronic Facial Fit: El primer Programa Integrado de Medicina Estética y Fisioterapia Facial

Cleft (Infiltración) + Fitness (Facial Program)

Ante la avalancha de tutoriales sobre gimnasia y yoga facial, que carecen de base científica y producen más arrugas que las que pretenden eliminar, IML ha diseñado el 4D Hialuronic Facial Fit como alternativa. Se trata de una técnica combinada, que conjuga los conocimientos anatómicos de la cirugía maxilo-facial con la pericia del entrenamiento y la fisioterapia, para obtener los mismos beneficios sin aumentar la aparición de líneas indeseadas. Jaque mate a las arrugas...

55 verdades sobre lo que comes

Comprar el libro Comprar el libro

55 verdades sobre lo que comes proporciona al lector una serie de respuestas que cambiarán su forma de ver la alimentación: qué son las proteínas y los antioxidantes y para qué sirven, cuál es la diferencia entre una denomi- nación de origen y una indicación geográfica protegida, en qué se diferencian los alimentos ecológicos, biológicos, orgánicos, bios o ecos, qué es una dieta vegana, microbiótica o flexitariana...

Relacionados

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Cocido de pulpo (putxero de polp)

Ingredientes: 2 pulpos de roca de 1 kg cada uno, 6 pencas grandes, 1 boniato, 500 gr de garbanzos o alubias blancas, 1 nabo, 1 tomate, 2 patatas, 1 cebolla, 1 cabeza de ajos, 1 vasito de aceite, un poco de pimentón, 8 almendras, ½ kg de arroz, azafrán, aceite, perejil, sal.

Preparación

  1. En un caldero verter el aceite. Antes de ponerlo al fuego se introducen los pulpos, el tomate troceado, la cebolla partida, las almendras y los ajos.
  2. Una vez colocados todos los ingredientes anteriores juntos al fuego y cuando los pulpos estén dorados, retirar las almendras y los ajos y añadir el resto de las verduras.
  3. Cubrir todo con agua y dejar cocer hasta que el pulpo esté tierno.
  4. Con los ajos, las almendras y el perejil hacer un picado y verter al caldero.
  5. Retirar el caldo para hacer el arroz, que haremos en otro caldero al estilo marinero.
  6. Una vez listo, servir: primero disponemos el arroz en los platos y después se saca a la mesa en una bandeja el pulpo con las verduras.

Receta realizada por restaurante Casa Cantó

Relacionados

Comentarios de los visitantes