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Arkovital, puritita energía

¿Cansada yo? Nunca, o casi nunca... en especial gracias a Arkovital... Aquí tienes mi secreto, tengo una ayuda extra que son estas vitaminas 100 por cien vegetales, sin ingredientes químicos. Con ellas, ya ves... me he atrevido hasta a tirarme en tirolina, en la divertida presentación de Arkovital en Forestal Park (Guadarrama). Esta sí que ha sido una presentación de altura... Para afrontar el otoño, el invierno o lo que se tercie.

El cansancio afecta a 7 de cada 10 españoles durante los cambios de estación. Con la llegada del otoño y la primavera es cuando se hace más patente y los síntomas más frecuentes son: cambios de ánimo, apatía, sentimiento de tristeza, insomnio, irritabilidad, falta de atención... Esto se debe sobre todo a la disminución de horas de luz, la bajada de las temperaturas y la adaptación a los ritmos de trabajo (más frecuente después de las vacaciones).

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Parrillada mixta

Ingredientes: 400 gr de filetes de lomo de cerdo, 3 chorizos rojos y 3 chorizos blancos, 400 gr de chuletas de cerdo, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de hierbas aromáticas (albahaca, tomillo y eneldo), 2 cucharadas de salsa de soja, pimienta y sal, 2 dientes de ajo, 125 gr de mantequilla, 1 cucharadita de salsa Worcester, zumo de ½ limón, 2 limones.

Preparación

  1. Extender la carne de cerdo y golpearla con un mazo por ambos lados.
  2. Cortar los chorizos por la mitad y longitudinalmente y practicar unos cortes en forma de red.
  3. Mezclar la salsa de soja, el aceite y untar las carnes con esta preparación.
  4. Espolvorear con las aromáticas y dejar macerar en la nevera tapadas, 1 hora como mínimo.
  5. Picar los ajos finos y mezclar con el resto de aromáticas, la mantequilla en pomada, el zumo de limón, la salsa Worcester, pimienta y sal.
  6. Frotar la parrilla con aceite y colocar encima la carne. Asarla a la barbacoa por ambos lados.
  7. Asar los limones a rodajas y servir con las carnes.

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