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Gripes y resfriados… otra vez: Arkofluido Echinacea Própolis y Arkocápsulas Echinacea

Según datos de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC), el 80% de patologías como la gripe y los resfriados se contagian a través del contacto con las manos. Los virus pueden llegar a sobrevivir 18 horas en superficies inertes, como por ejemplo billetes y monedas, grifos, esponjas, etc. El problema es que estos objetos no se desinfectan y se comparten con otras personas, por lo que se propagan infecciones de forma fácil. ¿Entiendes por qué se contagian tanto?

Para evitar la transmisión hay que lavarse las manos regularmente y cubrirse la boca y la nariz con un pañuelo de papel al toser o estornudar.

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Bruschetta de kiwi Zespri Green con queso fresco y hierbas

Ingredientes (para 4 personas): 2 kiwis Zespri Green, cortados en rodajas finas, 12 rebanadas de pan de barra, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva, 50 g de queso feta, 100 g de queso fresco (tipo Philadelphia), Pimienta negra, 1 cuchara de menta, picada.

Preparación

  1. Tostar las rebanadas de pan en el horno a 150 °C, hasta que queden crujientes y doradas.
  2. Untarlas con el diente de ajo para darles un ligero sabor a ajo.
  3. Rociar las tostadas con un poco de aceite de oliva.
  4. Mezclar el queso fresco con el feta.
  5. Sazonar el queso con pimienta negra y menta.
  6. Añadir un poco de zumo de limón.
  7. Untar las tostadas con el queso y cubrirlas bien con las rodajas de kiwi.
  8. Decorarlas con pequeñas hojas de menta.

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