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Notas de cata: Vetiver Verdejo 2016

2016 RUEDA DENOMINACIÓN DE ORIGEN

  • VARIEDAD: 100% Verdejo

  • MADURACIÓN: El proceso de maduración fue muy bueno gracias a un invierno con pluviometría alta y a un verano seco y caluroso, que permitió una cosecha amplia en volumen y con uvas de gran calidad.

  • ELABORACION: La vendimia de VETIVER se realiza aprovechando la frescura de la noche o primeras horas de la mañana, para evitar la oxidación de las uvas.

"Tu también puedes", un libro en el que Carlota Corredera cuenta como consiguió adelgazar 60 kilos

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Carlota Corredera una de las presentadoras más famosas de la televisión, nos explica en este manual cómo consiguió perder 60 kilos en un año. Has leído bien: ¡60 kilos! Su mensaje es bien claro, si ella ha podido, tu también podrás, si también lo necesitas. Así de sencillo.

Carlota Corredera presenta su primer libro "Tú también puedes"

Desde que contó públicamente que había perdido 60 kilos tras dar a luz -conste que no tiene ningún reparo en decirlo en televisión siempre que sale el tema- se ha convertido en referente involuntario para las personas que padecen sobrepeso u obesidad, la gran pandemia del siglo XXI. En este libro asume la responsabilidad de contar cómo ha conseguido recuperar su salud y salir del grave riesgo cardiovascular en el que se encontraba tras ser madre en junio de 2015. Sí como todas las personas con un exceso de peso tan alto, también Carlota corría graves peligros de salud.

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Bruschetta de kiwi Zespri Green con queso fresco y hierbas

Ingredientes (para 4 personas): 2 kiwis Zespri Green, cortados en rodajas finas, 12 rebanadas de pan de barra, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva, 50 g de queso feta, 100 g de queso fresco (tipo Philadelphia), Pimienta negra, 1 cuchara de menta, picada.

Preparación

  1. Tostar las rebanadas de pan en el horno a 150 °C, hasta que queden crujientes y doradas.
  2. Untarlas con el diente de ajo para darles un ligero sabor a ajo.
  3. Rociar las tostadas con un poco de aceite de oliva.
  4. Mezclar el queso fresco con el feta.
  5. Sazonar el queso con pimienta negra y menta.
  6. Añadir un poco de zumo de limón.
  7. Untar las tostadas con el queso y cubrirlas bien con las rodajas de kiwi.
  8. Decorarlas con pequeñas hojas de menta.

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