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TriXera Nutrition, el confort que tu piel necesita

Especial para pieles sensibles secas

Los Laboratorios Dermatológicos Avène aportan hoy una respuesta a las necesidades de toda la familia con TriXera Nutrition, una gama de higiene y cuidado que proporciona a la piel hidratación, flexibilidad y suavidad de forma duradera.

Combina unos activos escogidos por su buena tolerancia, con el fin de preservar hasta las pieles más sensibles, y que permiten disminuir la sequedad cutánea, limitar la evaporación del agua y restaurar la barrera alterada característica de las pieles secas.

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Bombón de kiwi Zespri SunGold

Ingredientes:

600 g. sorbete de kiwi Zespri SunGold, 350 g. chocolate blanco, 150 g. mycryo 1 cucharada de colorante alimenticio amarillo, 1 cucharada de colorante alimenticio marrón. Para el sorbete de kiwi Zespri SunGold: 625 g. de puré de kiwi Zespri SunGold, 185 g. de almíbar, 125 g. de jarabe de glucosa, 8 g. De estabilizante.

Preparación

  • Mezclar en un soûte el almíbar, la glucosa y el estabilizante, subir a una temperatura de 85º C, enfriar a 4º C.
  • Añadir el puré de kiwi Zespri SunGold y reposar en cámara 12 horas.
  • Pasar la base de sorbete por la mantecadora.

  • Poner el sorbete de kiwi Zespri SunGold en una manga pastelera y rellenar moldes de media esfera.
  • Congelar.
  • Fundir el chocolate y el mycryo a 45º C.
  • Desmoldar las semiesferas y bañarlas con el chocolate y el mycryo.

Saber más:

Receta realizada por Paco Roncero para Zespri.

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