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Elasticidad, firmeza e hidratación, 3 en 1, con RoC®

Combate el paso del tiempo con las tres gamas de RoC® que hoy te presentamos en Nutriguia.com: Pro-Correct, Pro-Renove y Pro-Define. Te ayudan a combatir el paso de tiempo en tu piel y a recuperar la salud de tu rostro. ¡Guau!

El paso de los años, el exceso de exposición al sol, el estrés diario, la polución en las ciudades o la falta de sueño hacen que nuestra piel tienda a sufrir envejecimiento prematuro, manchas, arrugas y pérdida de hidratación y elasticidad. Por ello, es importante darle un giro a nuestro ritual de belleza incorporando productos que nos ayuden a frenar los efectos nocivos en nuestra piel.

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La Dieta Slow

En busca de la nutrición natural y el equilibrio ecológico-Dr. Manuel Jiménez Ucero

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Hoy en nuestra sección de libros te presentamos uno que apuesta por una forma sana de adelgazar... Pensarás que eso dicen todos los libros de dietas, pero este tiene una filosofía muy especial: propone abandonar los hábitos tóxicos que todos tenemos, incorporar a nuestra dieta combinados vegetales enriquecidos con proteínas veganas, y complementarla con superfoods, unos suplementos nutricionales muy beneficiosos para nuestra salud. ¿Qué significa Slow? El movimiento slow reclama serenidad en nuestro vertiginoso y estresante ritmo actual de vida, en tantos aspectos que nos lleva a una cierta locura existencial.

  • La Dieta Slow no es una dieta milagrosa. No es una dieta más. No es una simple dieta adelgazante. Es un proyecto de vida saludable que combina los conceptos de adelgazamiento, salud y longevidad y es un plan muy actual basado en componentes naturales (proteínas vegetales, zumos verdes, alimentos detox...).

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Gambas de Denia cocidas

Ingredientes: 2 kg de gambas de Denia, 10 l. de agua de mar, sal gruesa.

Preparación

  1. Poner a cocer el agua de mar en una cazuela y agregar la sal gorda. Cuando el agua comience a hervir, echar las gambas, bajar el fuego al mínimo y mantener la cocción durante 4 minutos.
  2. Pasado este tiempo, retirar el recipiente del fuego y enfriar el agua con hielo.
  3. Servir las gambas de inmediato.

Foto: Mircea Bezergheanu

Consejo final: Mi amigo "el cordobés" (Juanma Navas), que de mariscos y gambas de Denia sabe "un rato", dice que es una pena cocer estas gambas tanto tiempo (4 minutos), que él aconseja echarlas a cocer en agua hirviendo y cuando flotan sacarlas. Nada más.

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