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Esdor Vid Essential, nueva colección de mascarillas: Hidratación + Ojos y labios + Detoxificación

Piel recuperada, fresca y luminosa

Esdor es una firma de belleza que en Nutriguia.com conocemos muy bien. ¿Su secreto? Son productos de Belleza nacidos de la vid... Hoy vamos a hablarte de sus nuevas mascarillas... deliciosas y muy efectivas. Una Hidratante especial para pieles secas, con efectos de al menos 8 horas; otra Detox antipolución que nos ayuda frente al estrés ambiental (polución, toxinas, impurezas...) y la tercera Express ojos y labios, zonas muy vulnerables frente a factores ambientales, por lo que se arrugan antes (patas de gallo, bolsas, código de barras...). Con la primera necesitas un tiempo de exposición de 10 minutos, con la segunda ente 5 y 10 minutos y la última con un tiempo exprés de sólo 3 minutos. ¡No dejes de probarlas!

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"Tu también puedes", un libro en el que Carlota Corredera cuenta como consiguió adelgazar 60 kilos

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Carlota Corredera una de las presentadoras más famosas de la televisión, nos explica en este manual cómo consiguió perder 60 kilos en un año. Has leído bien: ¡60 kilos! Su mensaje es bien claro, si ella ha podido, tu también podrás, si también lo necesitas. Así de sencillo.

Carlota Corredera presenta su primer libro "Tú también puedes"

Desde que contó públicamente que había perdido 60 kilos tras dar a luz -conste que no tiene ningún reparo en decirlo en televisión siempre que sale el tema- se ha convertido en referente involuntario para las personas que padecen sobrepeso u obesidad, la gran pandemia del siglo XXI. En este libro asume la responsabilidad de contar cómo ha conseguido recuperar su salud y salir del grave riesgo cardiovascular en el que se encontraba tras ser madre en junio de 2015. Sí como todas las personas con un exceso de peso tan alto, también Carlota corría graves peligros de salud.

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Falso risotto de puntalette con hongos

Ingredientes: 250 gr. de pasta puntalette (piñones de pasta), 1 cebolla grande, 1 vaso de vino blanco, 200 gr. de boletus (o 1 bolsa de setas congeladas o 1 lata de setas variadas), 1 cucharada de aceite de trufa, 2 vasos de caldo de pollo, 6 cucharadas de aceite de oliva, 50 gr. de queso mascarpone, 50 gr. de queso parmesano rallado, Sal, Pimienta.

Preparación

  1. Limpiad los boletus y cortarlos en trozos, si son frescos. Calentar el aceite en una sartén, freír la cebolla picada fina (se puede estofar 15 minutos en el microondas y consumir el exceso de líquido al fuego).
  2. Saltear sobre el refrito los boletus (o setas) a fuego fuerte, incorporar el vino y dejar reducir. Rehogar encima los puntalettes unos minutos, verter el caldo hirviendo poco a poco y sin dejar de mover, incorporar el aceite de trufa y sazonar.
  3. Un poco antes de que la pasta esté hecha (a los 5 minutos) añadir el parmesano y mover.
  4. Fuera del fuego añadir el queso mascarpone y remover hasta que se incorpore. Servir inmediatamente acompañado de queso rallado.

Consejos finales

  • Los puntalette se pueden emplear como si fueran arroz, es decir, es el mismo caso de la fideuá, que es una paella hecha con pasta en lugar de con arroz y esta receta puede ser parecida a un risotto, pero hecho con pasta. ¡Delicioso!

  • Sugerencia de bebida: Cava Freixenet Elyssia Gran Cuvee

  • TIEMPO DE PREPARACIÓN Y CALORÍAS
    • Tiempo de preparación: 45 minutos.
    • Calorías: 600.

Receta del Taller de Comida impartido por María Jesús Gil de Antuñano en el I Cooking Day de la Revista Semana.

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