Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Luce tu mejor cara con Innéov Pre-Hyaluron

  • Innéov Pre-Hyaluron aporta todos los ingredientes necesarios para conseguir una piel más joven activando la síntesis de ácido hialurónico desde el interior
  • Su acción anti-aging consigue mejoras en los ocho signos de envejecimiento cutáneo

En cualquier época del año, el cuidado de la piel es fundamental si quieres lucirla sana y radiante, si bien tras el verano la necesidad de mimar nuestra piel se vuelve más urgente. Ya sea por la exposición continuada al sol o por las horas que pasamos en el exterior, es una realidad que nuestra piel sufre mucho durante la época estival. Innéov tiene la solución para conseguir que luzcas una piel más joven: Pre-Hyaluron aporta los activos clave para generar ácido hialurónico[1], ayuda a mantener la juventud de la piel y combate los principales signos de la edad.

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Primeros, Verduras, Cocina Internacional, Perú

Locro de Zapallo

Ingredientes: 1.5 Kgs. de calabaza, 500 gr. de patata blanca, 250 gr. de patata amarilla, 1 cebolla morada, 3 dientes de ajos, 2 choclos en rodajas o desgranados, 250 gr. de guisantes, 150 gr. de queso fresco picado, 1/2 taza de leche evaporada, 1 pizca de orégano, 1 ramita de huacatay (especie de hierbabuena), Sal y pimienta.

Preparación

  1. En una cucharada de aceite caliente sofreír la cebolla con los ajos, agregar el orégano, la pimienta y la crema del ají amarillo y seguir sofriendo, para luego agregar la calabaza cortada en trozos y las patatas blancas cortadas en cuatro.
  2. Tapamos y dejamos cocinar a fuego lento sin agua y cuando las patatas estén a medio cocinar, agregamos los choclos en rebanadas o desgranados, los guisantes y las patatas amarillas.
  3. Cuando esté casi listo, agregamos un chorro de leche, el queso desmenuzado y una ramita de huacatay y dejamos cocinar un minuto.
  4. Decorar con aceitunas y rajas de queso fresco y servir con arroz blanco.

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