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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Tortilla de bacalao

Ingredientes: 300 gr de bacalao desalado sin espinas, 2 pimientos verdes, 1 cebolla, 5-6 huevos, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen.

Preparación

  1. Cortar el bacalao en trozos, eliminar cualquier piel o espina. Desmigarlo en porciones finas.
  2. Calentar unas cucharadas de aceite en una sartén y añadir los pimientos troceados en juliana y la cebolla picada. Dejar pochar a fuego muy lento hasta que estén en su punto, añadir entonces el bacalao y rehogar todo unos 5 minutos, retirar del fuego.
  3. Batir los huevos en un bol y echarles el rehogado de verduras y pescado.
  4. Pintar de nuevo la sartén con aceite y cuando esté caliente cuajar la tortilla unos tres minutos por cada lado, procurando que nos quede jugosa por dentro.
  5. Servir recién hecha con ensalada de temporada.

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