Nutriguía

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Todo se vuelve posible... Las nuevas fragancias Nuxe ¡Me encantan!

Le Matin des Possibles y Les Soir des Possibles

Las nuevas fragancias Nuxe ya están disponibles en farmacias y parafarmacias... Dos aguas de perfume espectaculares, dos emociones a flor de piel captadas en la evanescencia del primer y del último rayo de sol: la de una mañana fresca y luminosa y la de una tarde sensual y audaz. No dejes de probarlas... están rubricadas por grandes perfumistas.

"Siempre he tenido la intuición de que el placer de un tratamiento está íntimamente ligado a la firma olfativa que deja sobre la piel. Este deseo inmutable de crear auténticas huellas sensuales y adictivas es el que ha guiado la creación de las fragancias NUXE, de Prodigieux® le parfum al Agua Deliciosa Perfumada NUXE sun, cuyo éxito confirma que la alta perfumería se ha ganado, más que nunca, su espacio en las farmacias.

En 2018, apoyándose en esta especialización, NUXE abre una nueva etapa e introduce un nuevo universo de las fragancias en las farmacias, con dos elixires excepcionales firmados por grandes perfumistas…»

Aliza Jabès, Presidenta y fundadora del Grupo NUXE

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Pierna de cordero a la mantequilla de tomillo

  • Cocinar con Vacuum Plus

Ingredientes para 8 personas: 1 pierna de cordero, 1 ramita de tomillo fresco, Algunas hojas de albahaca, 3 o 4 dientes de ajo, 100 gramos de mantequilla, Sal, pimienta, 1 poco de zumo de limón.

Preparación

  1. Pelar los dientes de ajo y cortar dos de ellos a tiras largas. Pinchar la pierna con estas tiras de ajo. Preparar la manteca de tomillo añadiendo el resto de los ingredientes (flores de tomillo, albahaca, ajo, sal, pimienta, limón y mantequilla) en una batidora para obtener una mantequilla homogénea.
  2. Untar toda la pierna con este preparado. Insertar la pierna en una bolsa de cocción y envasarla al vacío con la ayuda del Vacuum Plus.
  3. Cocer al horno con la función de baja temperatura a 85ºC si la desea al punto o a 95ºC si la desea un poco más hecha durante unas dos horas y media.
  4. Enfriar rápidamente sumergiendo la bolsa en agua muy fría durante unos minutos. Consérvese en la nevera hasta el momento de su utilización.
  5. Cortar la pierna en frío y con cuidado, calientar los filetes en su jugo o en una salsa caliente.

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