Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Triptófano Plus Arkorelax... ¡Arriba ese ánimo!

¿Te apuntas a un estado de ánimo positivo? Según los expertos, el periodo de adaptación al trabajo después de la vuelta de vacaciones puede durar varias semanas. Apatía, mal humor, sueño ligero e irritabilidad. ¿Por qué no lo acortamos? Descubre Triptófano Plus Arkorelax un complemento alimenticio a base de triptófano, extractos de azafrán y grifonia, vitaminas del grupo B, magnesio y zinc, que contribuye al balance emocional y ayuda a mantener un estado de ánimo positivo.

Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Coca morena o de llimonà

Ingredientes: 4 claras de huevo, 8 yemas, 1/2 kg de azúcar, 1/2 l de leche, 200 ml de aceite de oliva (un vaso), 150 gr de almendra, 400 gr de harina, 1 cucharadita de canela en polvo, la ralladura de un limón grande, 4 gaseosas.

Preparación

  1. Montar las claras a punto de nieve. Añadir el azúcar y las yemas. Mover un minuto y añadir el resto de los ingredientes.
  2. Disponer en una placa o bandeja de horno untada con aceite y meter al horno, previamente calentado a 170º C, durante 35 minutos.

Otra, la receta de Cullera:

Ingredientes: 1/2 litro de leche, 250 cc de aceite de girasol, 650 gr de azúcar, 650 gr de harina de repostería, 6 huevos, 3 sobres de gaseosa de cada color, 1 cucharada de canela, 1 cucharada de ralladura de limón.

Preparación

  1. Mezclar bien todos los ingredientes y volcar sobre una bandeja de horno untada o forrada con papel de estraza, espolvorear con azúcar y canela.
  2. Hornear unos 30 minutos a 160º C, dependiendo del horno.

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