Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
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Luce tu mejor cara con Innéov Pre-Hyaluron

  • Innéov Pre-Hyaluron aporta todos los ingredientes necesarios para conseguir una piel más joven activando la síntesis de ácido hialurónico desde el interior
  • Su acción anti-aging consigue mejoras en los ocho signos de envejecimiento cutáneo

En cualquier época del año, el cuidado de la piel es fundamental si quieres lucirla sana y radiante, si bien tras el verano la necesidad de mimar nuestra piel se vuelve más urgente. Ya sea por la exposición continuada al sol o por las horas que pasamos en el exterior, es una realidad que nuestra piel sufre mucho durante la época estival. Innéov tiene la solución para conseguir que luzcas una piel más joven: Pre-Hyaluron aporta los activos clave para generar ácido hialurónico[1], ayuda a mantener la juventud de la piel y combate los principales signos de la edad.

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Cocas de maíz con bacalao (coques de dacsa amb bacallà)

Ingredientes: 1 vaso de agua, ½ vaso de harina de trigo, ½ vaso de harina de maíz, sal, 1 cebolla, 4 tomates, 2 ajos, tomillo y laurel, 1 tronco de bacalao congelado, 1 l. de aceite, 1 cabeza de ajos, 1 hoja de laurel.

Preparación

  1. Poner a hervir el agua con un chorrito de aceite y sal. Cuando hierva, añadir la harina y hacer las cocas.
  2. A continuación, picar, muy fino, la cebolla, los tomates, los ajos, el tomillo y el laurel y preparar el sofrito.
  3. Finalmente, calentar el litro de aceite a fuego lento junto a la cabeza de ajos y la hoja de laurel. Cuando el aceite esté caliente añadir las láminas de bacalao (rehogarlas un poco). Después retirar el bacalao y reservar.
  4. Hacer las cocas en una sartén, echarles por encima el sofrito y después el bacalao.

Receta realizada por el restaurante Cases de Sant Jaume

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